Les 10 meilleurs vins du Beaujolais en 2026

DégustationLe Beaujolais qui ressemble le plus à un grand Bourgogne : robe rubis profonde, nez de cerise noire, pivoine et épices douces. Bouche structurée, tannins soyeux, finale longue et minérale sur terroir granitique.

AccordsCanard rôti, pintade aux champignons, côte de bœuf, fromages affinés, charcuterie lyonnaise.

Notre avisPropriété de la maison Louis Jadot depuis 1996, le Château des Jacques produit les Moulin-à-Vent les plus gastronomiques du Beaujolais. Un vin qui mérite d'être attendu 5 à 8 ans en cave — la révélation de ce classement.

DégustationLe vin naturel le plus célèbre de France. Robe translucide, nez explosif de cerise fraîche, framboise et fleurs sauvages. Bouche d'une pureté cristalline, sans sulfites ajoutés, longue et juteuse.

AccordsCharcuterie artisanale, terrines, volailles fermières, fromages de chèvre frais, cuisine bistronomique légère.

Notre avisMarcel Lapierre est le père fondateur du mouvement des vins naturels en France. Repris par son fils Mathieu, le domaine continue de produire ce Morgon iconique qui a changé la vision du Beaujolais dans le monde entier.

DégustationL'expression la plus élégante de Fleurie : nez envoûtant de pivoine, rose et petits fruits rouges. Bouche souple et soyeuse, tannins fins comme de la soie, finale fraîche et délicatement florale.

AccordsVolailles rôties, veau en sauce, saumon grillé, chèvre mi-sec, cuisine provençale légère.

Notre avisMichel et Cécile Chignard cultivent leurs vignes en lutte raisonnée sur les granites de Fleurie depuis trois générations. « Les Moriers » est leur cuvée phare — une référence absolue pour quiconque veut comprendre pourquoi Fleurie est surnommée « la Reine du Beaujolais ».

DégustationNé sur les pentes volcaniques du Mont Brouilly, ce vin offre une minéralité unique dans le Beaujolais : nez de myrtille, violette et pierre chaude. Bouche tendue et persistante, avec une acidité qui lui donne une grande fraîcheur.

AccordsAgneau rôti, gibier à plume, magret de canard, fromages à croûte fleurie, charcuterie du Beaujolais.

Notre avisChâteau Thivin est la référence historique de la Côte de Brouilly depuis 1877. Le terroir volcanique du Mont Brouilly — un ancien volcan — confère à ce Gamay une personnalité sans équivalent dans toute l'appellation.

DégustationLe Moulin-à-Vent de référence grand public : robe grenat brillante, nez de cerise, cassis et légère note épicée. Bouche ample et équilibrée, belle persistance aromatique, tannins ronds et fondus.

AccordsViandes rouges grillées, rôtis, tajine d'agneau, plateau de charcuterie, fromages de caractère.

Notre avisDomaine emblématique de l'appellation, le Château du Moulin-à-Vent produit chaque année un vin d'une régularité remarquable. C'est la porte d'entrée idéale pour découvrir pourquoi Moulin-à-Vent est considéré comme le « roi des crus du Beaujolais ».

DégustationL'un des crus les plus structurés du Beaujolais : robe profonde, nez de fruits noirs, épices et notes végétales légères. Bouche charpentée, tannins présents mais élégants, finale longue et minérale.

AccordsBœuf bourguignon, gibier, canard confit, fromages affinés, plats mijotés en sauce.

Notre avisJuliénas est l'un des crus les plus anciens et les plus sérieux du Beaujolais. Le Domaine de la Vieille Église en donne une expression classique et gourmande, avec ce caractère tannique qui le distingue des crus plus légers de l'appellation.

DégustationLe cru le plus aérien du Beaujolais, cultivé à 400 mètres d'altitude : légèreté cristalline, nez de framboise, violette et rose. Bouche légère, fraîche et digeste — un vin de soif d'une grande délicatesse.

AccordsApéritifs, salades composées, terrines légères, poissons en sauce, cuisine asiatique délicate, fondue.

Notre avisChiroubles est le cru le plus méconnu et le plus charmant du Beaujolais. À 400 mètres d'altitude, ses vignes donnent des Gamay d'une légèreté et d'une fraîcheur incomparables — le parfait vin d'été à servir légèrement frais.

DégustationLe plus grand domaine du Beaujolais en superficie (210 ha) produit un Brouilly généreux et fruité : nez de cerise, groseille et légère note florale. Bouche ronde et gourmande, belle buvabilité, finale fraîche.

AccordsCharcuterie, pizza, pâtes en sauce tomate, poulet rôti, cuisine méditerranéenne, apéritifs dînatoires.

Notre avisLe Château de la Chaize est une institution du Beaujolais — son château du XVIIe siècle est l'un des plus beaux de la région. Son Brouilly est le vin d'entrée dans les crus du Beaujolais par excellence : accessible, fruité, et toujours fiable.

DégustationLa Côte du Py est le cœur géologique de Morgon — schiste et roche décomposée. Le vin de Jean Foillard en est l'expression la plus pure : nez de cerise kirsch, terre humide et épices. Bouche profonde, tannique et minérale, garde de 10 ans.

AccordsVenaison, gibier en sauce, canard sauvage, fromages puissants (Époisses, Munster), plats mijotés hivernaux.

Notre avisJean Foillard est, avec Marcel Lapierre, l'une des grandes figures du Beaujolais naturel. Sa « Côte du Py » est un vin de collection : complexe, minéral, qui vieillit admirablement. Un Beaujolais qui défie tous les préjugés sur cette appellation.

DégustationLa découverte abordable de cette sélection. Nez de fruits rouges frais (framboise, groseille), légère note de cassis. Bouche légère et friande, tannins soyeux, finale gourmande et fraîche — vin de plaisir immédiat.

AccordsApéritifs, charcuterie, salades tièdes, tartes salées, cuisine du quotidien, barbecue estival.

Notre avisLe Domaine de la Voûte des Crozes en donne une version honnête et délicieuse de la Côte-de-Brouilly — la meilleure entrée de gamme pour découvrir les crus du Beaujolais sans se ruiner.