Créée en 1937 — l'une des premières routes des vins au monde — la Route des Vins de Bourgogne déploie 220 kilomètres de coteaux entre Chablis et le Mâconnais, jalonnés de 37 villages viticoles, 32 appellations Grands Crus et six itinéraires thématiques : de la mythique Route des Grands Crus (Romanée-Conti, Clos de Vougeot, Chambertin) aux paysages pétillants de la Route du Crémant, en passant par les accents méridionaux du Mâconnais-Beaujolais. Guide complet pour préparer votre voyage au cœur du premier vignoble classé au Patrimoine mondial de l'UNESCO.
- Qu'est-ce que la route des vins de Bourgogne ?
- Les 6 routes des vins de Bourgogne
- La Route des Grands Crus : la plus prestigieuse
- Comment explorer la route : modes de transport
- Villages incontournables et patrimoine
- Dégustations et rencontres avec les vignerons
- FAQ : toutes vos questions sur la route des vins
- 220 km de vignobles en Bourgogne, répartis en 6 itinéraires thématiques — de la majestueuse Route des Grands Crus à la Route du Crémant dans le Châtillonnais.
- La Route des Grands Crus (60 km, Dijon–Santenay) est l'une des premières routes des vins au monde, créée en 1937 — 37 villages et 32 appellations Grands Crus.
- Deux cépages emblématiques dominent : le Pinot Noir pour les rouges (Côte de Nuits) et le Chardonnay pour les blancs (Côte de Beaune).
- La route se parcourt à vélo, à pied, en voiture ou en camping-car — prévoir 3 à 4 jours pour la Route des Grands Crus seule.
- Meilleure période : septembre-octobre pour les vendanges et les paysages dorés, ou mai-juin pour les vignes en fleur.
Qu'est-ce que la route des vins de Bourgogne ?
La route des vins de Bourgogne est bien plus qu'un simple itinéraire touristique : c'est une invitation à explorer l'un des plus grands terroirs viticoles du monde, classé au Patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 2015. Des routes balisées ont été imaginées pour vous faire vivre toute la Bourgogne à travers la découverte de ses vins blancs, rosés, rouges et du Crémant de Bourgogne.
Créée en 1937, la Route des Grands Crus est l'une des toutes premières routes des vins au monde. Sa création marque les débuts de l'oenotourisme en France — une idée pionnière qui a essaimé dans tous les vignobles français et européens. Aujourd'hui, elle demeure une destination incontournable pour les amateurs de vin et les passionnés de patrimoine, à seulement 2h30 de Paris en voiture.
Avant de partir, consultez notre carte des vins de Bourgogne pour préparer votre itinéraire et ne rien manquer des appellations clés — des Grands Crus de la Côte de Nuits aux blancs prestigieux de la Côte de Beaune.
Les 6 routes des vins de Bourgogne
La Bourgogne propose six itinéraires distincts, chacun révélant une facette unique du vignoble régional. De la Route des Grands Crus au Mâconnais-Beaujolais, chaque parcours a sa propre personnalité, ses appellations et ses paysages.
| Route | Distance | Caractéristique | Appellations clés | Transport conseillé |
|---|---|---|---|---|
| Route des Grands Crus | 60 km | La plus prestigieuse | Romanée-Conti, Clos de Vougeot, Chambertin | Vélo, voiture |
| Route du Crémant | 120 km | Vins pétillants, Châtillonnais | Crémant de Bourgogne | Voiture |
| Route Côte Chalonnaise | Variable | Alternative moins touristique | Rully, Mercurey, Givry | Vélo, voiture |
| Route Mâconnais-Beaujolais | 75 km | Accents méridionaux, 8 circuits | Pouilly-Fuissé, Beaujolais | Vélo, voiture |
| Route Vignobles de l'Yonne | 260 km | Paysages naturels, 5 circuits | Chablis, Vézelay | Voiture, vélo |
| Route Coteaux Pouilly-Sancerre | Variable | Terroirs Loire, panoramas | Pouilly-Fumé, Sancerre | Vélo recommandé |
La Route des Grands Crus : la plus prestigieuse
Cet itinéraire de 60 km de Dijon à Santenay est le coeur historique de la route des vins bourguignonne. Il traverse 37 villages viticoles pittoresques des Côte de Nuits et Côte de Beaune — deux terroirs aux identités radicalement opposées.
Côte de Nuits : les grands rouges du monde
Sur la Côte de Nuits s'égrènent 24 des 33 Grands Crus de Bourgogne — les plus grands vins rouges du monde. C'est ici que naissent la Romanée-Conti, le Clos de Vougeot, le Chambertin… des noms qui font rêver les amateurs de vin du monde entier.
Côte de Beaune : les grands blancs du monde
Terre bénie du Chardonnay, la Côte de Beaune produit les plus grands vins blancs secs du monde : Corton-Charlemagne, Meursault, Montrachet… Des vins d'une richesse aromatique et d'une complexité incomparables.
Pour tout connaître sur les 10 plus grands vins de Bourgogne, consultez notre classement complet des meilleurs vins de Bourgogne.
Paysages et architecture typique
La Route des Grands Crus se distingue aussi par son patrimoine architectural : des vignobles organisés en parcelles entourées de murs de pierres sèches, les fameux Clos aux grilles majestueuses, et les Cabotes — petites constructions en calcaire nichées au cœur des vignes. Découvrez notre carte des vins de Bourgogne pour explorer en détail chaque appellation et village.
Comment explorer la route : modes de transport
De Dijon à Santenay, loin des grands axes, la Voie des Vignes allie oenotourisme, patrimoine et villages viticoles en toute sécurité. Le parcours se divise en 3 étapes de 20 km environ (1h30 à 2h de vélo par jour) — idéal pour s'imprégner du paysage à son rythme.
Balisé en jaune et rouge, le GR de Pays des Grands Crus suit au plus près les vignes et les villages de Chenôve à Santenay. Recommandé en 4 étapes — une randonnée viticole incomparable pour découvrir la Côte de Nuits et la Côte de Beaune de l'intérieur.
Suivre les panneaux fond marron avec une grappe de raisin (mention « Route des Grands Crus »). Sens recommandé : nord-sud, de Dijon à Santenay. Commencer par Dijon (moutarde, cassis, patrimoine), descendre vers la Côte de Nuits, passer par Beaune, puis terminer à Santenay (thermes et dernières appellations).
La meilleure période pour visiter
Pour parcourir toute la route dans les meilleures conditions, comptez 3 à 4 jours — le temps de visiter les villages typiques, de faire des dégustations, d'explorer les Hautes-Côtes et de faire une étape à Beaune.
Villages incontournables et patrimoine
Beaune : la capitale des vins de Bourgogne
La route des Grands Crus passe bien sûr par Beaune, capitale des vins de Bourgogne et ville d'art et d'histoire. Son riche patrimoine médiéval comprend notamment les Hospices de Beaune — l'Hôtel-Dieu fondé en 1443 par Nicolas Rolin, chancelier du duc de Bourgogne, l'un des plus beaux exemples d'architecture gothique bourguignonne. Chaque troisième dimanche de novembre s'y tient la vente aux enchères des vins des Hospices, la plus célèbre vente de charité viticole au monde.
Dégustations et rencontres avec les vignerons
L'un des grands plaisirs de la route des vins est la rencontre avec les vignerons. De nombreux domaines ouvrent leurs caves aux visiteurs pour des dégustations commentées — l'occasion idéale de comprendre le travail de la vigne, d'échanger sur les millésimes et de repartir avec quelques bouteilles de grands crus. Pour préparer ces visites, consultez notre guide complet du vignoble bourguignon.
Pensez à réserver vos visites de domaines à l'avance, particulièrement en haute saison (juillet-octobre). Les petits domaines familiaux apprécient les réservations préalables — et certains Grands Crus n'ouvrent leurs portes que sur invitation.
Cépages emblématiques de la route
L'itinéraire traverse 32 Grands Crus tous élaborés à partir des deux cépages rois de Bourgogne : le Pinot Noir pour les rouges de la Côte de Nuits (Gevrey-Chambertin, Vosne-Romanée, Chambolle-Musigny) et le Chardonnay pour les blancs de la Côte de Beaune (Meursault, Puligny-Montrachet, Corton-Charlemagne). Deux cépages, une même exigence : exprimer au plus juste la singularité de chaque Climat.
Fêtes et traditions viticoles
Au rythme des quatre saisons de la vigne, les vignerons bourguignons rendent hommage à Saint-Vincent (saint patron des vignerons) lors de fêtes authentiques et conviviales — la Saint-Vincent Tournante chaque dernier weekend de janvier, et les Trois Glorieuses en novembre autour de la vente des Hospices de Beaune.
FAQ : toutes vos questions sur la route des vins de Bourgogne
Combien de temps faut-il pour faire la route des vins de Bourgogne ?
Pour parcourir la Route des Grands Crus (60 km), comptez 3 à 4 jours — le temps de visiter les villages typiques, de faire des dégustations, d'explorer les Hautes-Côtes et de s'arrêter à Beaune. Pour les 6 routes complètes (220 km), prévoir plutôt une semaine.
Quel est le meilleur moment pour visiter la route des vins de Bourgogne ?
L'automne (septembre-octobre) offre les meilleures conditions : vendanges, paysages dorés et dégustations des nouveaux millésimes. L'été (juin-août) est idéal pour le vélo et les randonnées. Le printemps (avril-mai) est charmant pour les vignes en fleur avec moins de touristes.
Peut-on faire la route à vélo ?
Absolument ! La Voie des Vignes (72 km, Dijon–Santenay) est un parcours cyclable aménagé, loin de la circulation, divisé en 3 étapes de 20 km environ. Le GR de Pays des Grands Crus (87 km) permet également de parcourir la route entièrement à pied en 4 étapes.
Quels sont les Grands Crus incontournables ?
Ne manquez pas Romanée-Conti et Clos de Vougeot en Côte de Nuits, et Montrachet, Meursault et Corton-Charlemagne en Côte de Beaune. Ces six appellations représentent l'excellence absolue de la Bourgogne viticole.
Faut-il réserver les visites de domaines ?
Oui, particulièrement en haute saison (juillet-octobre). Les petits domaines familiaux apprécient une réservation préalable — parfois obligatoire pour les domaines les plus prestigieux. Certains Grands Crus n'ouvrent leurs portes que sur invitation.
Où séjourner sur la route des Grands Crus ?
Beaune est la base idéale, avec un large choix d'hébergements de charme, d'hôtels gastronomiques et de gîtes viticoles. Nuits-Saint-Georges, Meursault et Gevrey-Chambertin offrent également des adresses de qualité au cœur du vignoble.
Quels villages ne pas manquer sur la route ?
Les incontournables : Beaune (capitale), Gevrey-Chambertin (Grands Crus rouges), Vosne-Romanée (Romanée-Conti), Clos de Vougeot (château cistercien), Meursault (grands blancs) et Puligny-Montrachet (Montrachet).
Conclusion : une route viticole unique au monde
De Dijon à Santenay, la Route des Vins de Bourgogne offre une plongée dans l'un des patrimoines viticoles les plus riches et les plus anciens au monde — 2 000 ans d'histoire, 33 Grands Crus, des paysages de vignes classés UNESCO et des vignerons passionnés qui perpétuent des savoir-faire millénaires.
Préparez votre voyage avec notre carte des vins de Bourgogne, et explorez notre collection complète de cartes des vins de France pour prolonger votre découverte des vignobles français.
Sources
- Bourgogne Tourisme : bourgogne-tourisme.com
- Beaune Tourisme : beaune-tourisme.fr
- Cité des Climats et Vins de Bourgogne : citeclimatsvins-bourgogne.com
- Route du Crémant : routeducremant.fr
- Vins de Bourgogne : vins-bourgogne.fr
- Hospices de Beaune : hospices-beaune.com
